Olivier Held

En tant que doreur, il utilise les techniques traditionnelles de dorure à la feuille, tout en s'adaptant à différents supports, qu'il s'agisse du bois, du métal, du plâtre, et des conditions d'exposition (par exemple en extérieur). Il a notamment effectué :
- la dorure du tabernacle de Notre-Dame-de-Paris ;
- la dorure de diverses sculptures de créateurs (Marc Vellay, Michel Wolfhart) ;
- la dorure d'objets designs ;
- la dorure de divers éléments de décoration (trumeaux...) pour des demeures particulières.

En ce qui concerne la restauration, sa démarche se fonde sur les principes de la conservation-restauration, tant dans sa méthode que sa déontologie.
Les procédés de la conservation-restauration se justifient par une étude diagnostique au cours de laquelle sont examinées les altérations qui nuisent à l'objet.
Ainsi, le respect de l'intégrité de l'objet est primordial, dès son transport en atelier.
Il ne s'agit jamais de re-dorer un objet, mais de conserver son état actuel, tout en remédiant à tout ce qui est susceptible de l'altérer (lacunes, encrassement, infestations du bois, infections... qui se traduisent notamment par la détérioration du bois, des apprêts, de la dorure...) et en tâchant au mieux de lui restituer ses qualités esthétiques.